Rezeptmäßig bin ich (mal wieder bei mipi) auf www.mankannsessen.de fünddig geworden: Kalbssteaks mit Lakritzsauce und würzigem Kartoffelpüree, hmm ![]()

Lakritz schmeckt nicht nur in Schneckenform, diese – zugegebenermaßen eher ungewöhnliche Sauce – tut es auch. Vor allen Dingen die Kombination mit Röstaromen wie etwa Kartoffelpüree mit gerösteten Zwiebeln ist sehr gut. Also keine Scheu vor ungewöhnlichen Zutaten, sondern einfach mal ausprobieren.
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Das stell’ ich mri alelrdigns etwas komsich vor. Und außerdem könnte ich meine Mutter damit jagen, wehsalb ich das wohl auch gar nicht erst ausprobieren muss…
Ich habe es selber noch nicht getestet, werde aber sobald sich die Gelegenheit ergibt zulangen
mag es sich auch noch so fremdartig anfühlen, auf den ersten Blick