ISM 2012 oder einmal um eine schwarzsüße Welt

Verfasser — Wed, 01 Feb 2012 16:48:15 +0000

Auf der ISM tummelten sich ca. 1500 Anbieter aus über 60 Ländern. Hier will ich eine Auswahl derer präsentieren, die Lakritz auf der Produktpalette haben und dabei mit euch einmal um die Welt reisen

Zuerst geht es nach Norden und wir besuchen den Stand von Panda aus Schweden, einem meiner Lieblingshersteller
Hier gibt es eigentlich nur zu berichten, dass Panda sein Logo geändert hat und nach und nach das Erscheinungsbild seiner Verpackungen verändert, diesen einen ökologischen touch verleiht.

Wenden wir uns nun Richtung SSO, landen wir irgendwie in der Tschechischen Republik und dort in Rohatec bei der Firma Candyplus.
Candyplus stellt u.a. Lakritzpfeifen speziell für den skandinavischen Markt her. Die Lakritz-Pfeifen (rechts in der offenen Schale) habe ich selber schon in Schweden an der Tankstelle erworben

Machen wir nun einen großen Schritt nach Osten und entdecken in China die AMOS FOOD GROUP aus Shenzhen, die ebenfalls im schwarzsüßen Sektor Angebote hat.
Sie bietet Lakritzbabys und Pinguine aus Lakritz-Weingummi an. Wer sich bei den Pinguinen an ein heimisches Produkt erinnert fühlt sei beruhigt, diese chinesiche VErsion ist knapp 1/5 so groß wie das deutsche Produkt.

Noch weiter nach Osten kommen wir sozusagen im Westen an. Genauer gesagt Linconton; USA; wo die Firma Lucky Country Lakritz „aussie style“ produziert.
Hier wird neben einer Sorte „richtiges“ Larktiz produziert und ansonsten fruchtige soft licorice in verschiedenen Geschmacksrichtungen auf der Basis der Süßholzwurzel. Schön bunt ist es ja

Nun geht’s über den großen Teich wieder zurück nach good old europe. Dort machen wir Halt in Island bei der Firma Freyja, die Lakritz mit Schokolade verfeinert.
Aber davon mehr bei einer Verkostung der Produkte von Freyja

Verkostung: LOVE von Lakrids, Johan Bülow

Verfasser — Tue, 31 Jan 2012 18:07:51 +0000

Ein besonderer Genuss aus dem Hause Lakrids by Johan Bülow wird ab Anfang Februar LOVE sein.
Bei meinem Besuch auf der ISM hatte ich Gelegenheit es zu probieren und habe mit direkt eine Probe gesichert um auf dem Lakritzplanet noch mal in Ruhe nachschmecken zu können
Das habe ich nun gemacht und bin entzückt.
War ich schon vom B begeistert (Lakritz, weiße Schoko und Passionsfrucht) schlägt sich Johan dieses Mal selber.
Der erste Eindruck im Mund ist beerig und auch irgendwie bärig, jedenfalls hätte ich nie, erwartet ein derartiges Beerenerlebnis zu schmecken. Voll fruchtig, angenehm säuerlich und dann die Kombi mit der weißen Schokolade und dem köstlichen Lakritzkern.

Mit LOVE hat Johan nun sein Pferd im Rennen, wenn es um süße Präsente zum Valentinstag geht.
Das Produkt ist ab Anfang Februar in Deutschland bei gut sortierten Lakritzdealern verfügbar sein.

Alle Bilder mit freundlicher Genehmigung von Johan Bülow. Tak

Verwandte Posts:

Die ISM 2012 – ein erster Eindruck

Verfasser — Mon, 30 Jan 2012 19:19:12 +0000

Am Vorabend der Eröffnung der diesjährigen Internationalen Süßwarenmesse (ISM) trafen sich der Lakritzplanet, Dietmar vom Lakritzkontor und Menno von lecker-lakritz im pränärrischen Köln
um den Süßmotzevent des Jahres zu besuchen.
Bei Kölsch und dem Spiel Köln gegen S04
stimmten wir uns im Gertrudenhof auf den kommenden Tag ein.

Am Sonntagmorgen ging’s dann los und eröffneten sozusagen die ISM
Mein persönliches Highlight war der Stand von Lakrids by Johan Bülow und seinen charmanten Mitstreiterinnen Hanne und Lotte. Endlich lernte ich den Revoluzzer der Lakritzwelt persönlich kennen
Es gab die Gelegenheit für einen netten Plausch und natürlich ein Rundum-update zu seinen (neuen) Produkten.
So konnte ich schon mal das bald zu erhaltende LOVE verkosten und mir auch einen Eindruck der letzten Prototypen der Eastern edtion verschaffen. Ihr dürft gespannt sein

Ich will hier aber nicht alles andere Berichtenswerte verraten aber schon mal so viel zu den Aktivitäten der beiden bekanntesten deutschen Marken:

HARIBO hatte keinen eigenen Stand und bot nur eine kleine, ereignislose lounge
Katjes hingegen hatte einen richtig großen Stand. Den brauchten sie auch, denn das zentrale schwarze Schaustück, eine SALLOS-Hummer-Stretchlimo, war richtig groß.
Außerdem wurde Lakritz gereicht und ich entschied mich für ein x-treme, das mir von dieser netten Dame angeboten wurde.

Was es sonst noch zu berichten gab, werde ich in den nächsten Tagen nachreichen.

Schwergewichte, Strand und Schnecken

Verfasser — Sat, 28 Jan 2012 16:45:07 +0000

Auch dieser Beitrag könnte unter dem Titel Denn es ist liebe laufen. Tut er aber nicht
Der Sender SAT1 zeigte in der Serie Schwer verliebt die Geschichte von Fabian und Nicole, die sich am Strand, unter schamlosen Einsatz von Lakritzschnecken, näher kommen.

Verwandte Posts:

On Tour 2012: Internationale Süßwarenmesse, Köln

Verfasser — Fri, 27 Jan 2012 17:59:34 +0000

Irgendwie ist schon wieder ein Jahr herum und die Lakritz- und Süßwarenwelt blickt erneut gespannt nach Köln, wo am Sonntag die ISM 2012 ihre Pforten öffnet.
Der Lakritzplanet wird am Sonntag live dabei sein und ick freu mir mächtich
Bildquelle: ISM

Jede Menge Aussteller aus vielen Ländern. Ich habe mir einiges vorgenommen (meine Merkliste für die ISM) und bin mal neugierig was so geht.
Besonders freue ich mich darauf den einen oder anderen mit dem mich die Leidenschaft für Lakritz verbindet nun auch mal im richtigen Leben kennenzulernen.

Natürlich werde ich an dieser Stelle ausführlich berichten

Es sind die inneren Werte die zählen

Verfasser — Wed, 25 Jan 2012 15:55:15 +0000

Das gilt natürlich auch für Lakritz!

Hier also die Infos zu den inneren Werten:
Wikieinträge: Glykämischer Index, Glykämische Last,

Auch HARIBO bietet eine entsprechende Tabelle an: Nährwertanalyse von HARIBO (PDF)

Lakritz als Investment

Verfasser — Mon, 23 Jan 2012 17:18:27 +0000

Heutzutage macht ja fast jeder, in unterschiedlichsten Formen, der sich dazu berufen fühlt Geschäfte an der Börse.
Eine besondere Form der Anlage bietet nun FINNLAND on line an: Lakritz-Aktien.
Da soll die Dividende in Lakritz (oder Schokolade) ausgezahlt werden
Bildquelle: screenshot

Hier geht es zum Angebot mit allen Infos.

HINWEIS: Ich kann über die Seriösität keine Aussage machen.

Denn es ist Liebe

Verfasser — Sun, 22 Jan 2012 09:19:11 +0000

Ihrer wortwörtlich herzlichen Beziehung zu Lakritz verleiht Steffi (@FrlWunderlich) mit diesem Tweet Ausdruck
Bildquelle: screenshot

Ich finde, damit ist alles gesagt.

Auch Gourmets wissen das schwarze Gold zu schätzen

Verfasser — Sat, 21 Jan 2012 11:46:15 +0000

Liebhaber des schwarzen Goldes ahnten es schon lange, bevor es Gewissheit wurde: Lakritz bereichert die Möglichkeiten bei der Speisen- und Getränkezubereitung.

Als weiteren Beweis dafür kann dieser Beitrag des Gourmet-Magazin gelten, der seinen Höhepunkt findet mit der Feststellung: „Lakritz passt irgendwie überall dazu“.
Historisch sehr Informativ und lesenswert; und auch noch schön bebildert
Bildquelle: screenshot

Verwandte Posts:

Lakritz, Alligator und die mysteriöse Dose

Verfasser — Thu, 19 Jan 2012 13:32:08 +0000

Kochshows unterschiedlichster Machart dürfen wir ja seit Clemens Wilmenrod (1953! Toast Hawaii) im TV verfolgen.
Den 3 im Titel genannten Zutaten steht nun der Chef (-koch) Matt Weaver gegenüber.In der amerikanischen Produktion Stump the Chef hat er die Aufgabe ein Essen daraus zu zaubern.
Mit überraschendem Ergebnis, wie diesem Video zu entnehmen ist:

Stump the Chef gibt es auch auf facebook