Archiv für September 2010

29
Sep
10

Katjes und der Frauenfußball

Die Fa. Katjes-Fassin sponsert nicht nur den Formel 1 Fahrer Nico Hülkenberg, sondern auch die Fußball-Frauenmannschaften des FC Wacker Innsbruck.
Bildquelle: Screenshot

Übrigens war Katjes von 2003 bis 2008 war die Firma Katjes Sponsor der deutschen Frauen-Nationalmannschaft, die in dieser Zeit ja einige Erfolge erzielte.

Den ganzen Artikel gibt es hier zu lesen.

Verwandte Posts:

28
Sep
10

Schwarzsüße Lebenshilfe: Care-Pakete aus Aachen

Ich wurde hellhörig, als auf Twitter ruchbar wurde, dass Twitter-Userin @queenofwhatever Care-Pakete verschickt, die mit Lakritz gefüllt sind.
Ein Beweis für mein Theorem, dass Lakritz die soziale Kompetenz unterstützt :-)
Bildquelle: @queenofwhatever

Neugierig wie ich bin, habe ich kurzerhand Kontakt aufgenommen und ein interessantes und kurzweiliges “Telefoninterview” geführt. Vielen Dank dafür an dieser Stelle :-)

Hinter dem Twitter account verbirgt sich Rebekka, ehemalige Rudererin und heute begeisterte Seglerin
Sie kommt aus Aachen und verschickt Care-Pakete mit Lakritz an Freundinnen die in der Diaspora leben, zum Beispiel am Bodensee.

Sie selber ist Lakritzfan seit ihrem 7. Lebensjahr.
Ihre Mutter erzählte ihr aus ihrer eigenen Jugend, in der ihre Mutter selber gerne Lakritz genossen hat.
In der Kinderlandverschickung bekam die Mutter Salmiakpastillen von Rheila buchstäblich in die Hände :-)
Die Salmiakpastille wurde in die Handinnenfläche geklebt und langsam und genussvoll abegeschleckt.

Dies wirkte sich auch nachhaltig auf die Lieblingslakritz von Rebekka aus, die am liebsten salzige Lakritz mag. “Es darf auch doppelt salzig sein”.

Um ihre Care-Pakete auch angemessen bestücken zu können, greift Rebekka auf das Domlädchen in Aachen zurück, in dem seit 1896 Zuckerwaren feil geboten weden. Heute besticht das Domlädchen dadurch, dass 45 Sorten Lakritz angeboten werden.

Ich finde es eine nette Idee seine Frenden in der (Lakritz-) Not beizustehen und kann es nur zur Nachahmung empfehlen :-)

26
Sep
10

Ein Leben mit Lakritz

Auf dem Blog “Schreibtäter” beschreibt Matthias Brömmelhaus unter dem Titel “Scharfe Genüsse”, wie ihn Lakritz seit seiner frühen Jugend beglietet hat, nachdem er und sein Bruder von seinem Vater mit Salmiakpastillen an die schwarze Leckerei herangeführt wurden, wie sie ihn bis heute begleitet und wie sich sein Lakritzgeschmack im Laufe der Jahre verändert hat.

Bildquelle: schreibtaeter.eu (screenshot)

Auch ein Bild seiner neusten Errungeschaften ist dabei und lecker siehts aus :-)
Bildquelle: www.schreibtaeter.eu

Da Matthias am Bodensee, also in der Lakritz-Diaspora, lebt, fehlt auch ein Hinweis auf seinen Lakritz-Lieferanten nicht :-)

Den ganzen lesenswerten Beitrag findet man hier.

22
Sep
10

Bier und Lakritz in spanischen Sektflaschen

Einen Genuß der besonderen Art verpricht ein Produkt der spanischen Firma Estrella Damm aus Barcelona.

Estrella Damm hat sich dazu mit Ferran Adrià und seinem Sommelier-Team zusammengeschlossen. Das Ziel dieses ehrgeizigen Projektes war es, etwas noch nie dagewesenes zu schaffen. Daher auch der Name des Bieres INEDIT = “Never Been Done Before”. Der gesamte Entwicklungsprozess des Bieres dauerte über zwei Jahre und resultierte schließlich in folgender Rezeptur:
Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Orangenschalen, Koriander, Lakritze, Wasser. Die Aromatisierung des Bieres mit Orangenschalen, Koriander und Lakritze soll vorallem dazu dienen dem Bier eine frische und fruchtige Aromatik zu geben, um das food-pairing einfacher zu gestalten. So sollen z.B die Citrusöle aus der Orangenschale dazu dienen ein bessere pairing mit Salatsaucen auf Essigbasis zu ermöglichen.

Das “Inedit” der Estrella Damm Brauerei ist also eine Art Edelbier mit 4,8%, das in einer 0,75L “Sektflasche” verkauft wird. Sehr edel wirkt das schlichte Etikett mit dem goldenen Stern, alle Informationen zum Bier sind in einem kleinen Heftchen zu finden, das an einer roten Stoffkordel an den Flaschenhals gehängt ist. Zum Verschließen wurde ein einfacher Kronkorken verwendet.

Der Herseller weist darauf hin, dass man es am besten zu feinen Muscheln trinken sollte.

Schade finde ich, dass laut Verkostungsergebnissen aus dem Internet der Lakritzgeschmack auf der Strecke bleiben soll :-(
Bildquelle: screenshot

Das Infoblatt der “Ausländische Biere AG” aus der Schweiz: Fact Sheet Estrella Inedit

20
Sep
10

Rennlakritz

Nachdem HARIBO sich ja mit einem Porsche an der DTM beteiligt, ist vor einiger Zeit auch der Hersteller Katjes-Fassin als Sponsor ins Rennen gegangen und hat sich mit Nico Hülkenberg einen jungen Formel 1 Fahrer als Werbeträger gesichert.
Bildquelle: screenshot derWesten

Pessemitteilung hierzu von Katjes-Fassin.

18
Sep
10

Tonnen von Lakritz auf der Autobahn A1

Aufsehen erregte am gestrigen Freitag ein Unfall auf der A1, bei dem 12 Tonnen Lakritz auf der FAhrbahn verteilt wurden.
Bildquelle (screenshot) und Link zum Artikel bei welt-ionline

16
Sep
10

Homer Simpson, Lakritzschnecken und die Liebe

Eine ungewöhnlich Verwendung von Lakritzschnecken fand ich auf dem Blog Kochfieber, auf dem (seit dem 25.07.2010 und bis zum 15.05.2011) eine kulinarische Weltreise stattfindet.

Die kochende Bloggerin hat ihrem Freund eine Geburtstagstorte besonderer Art gebacken und für die Konturen Lakritzschnecken genutzt :-)
Bildquelle: screenshot
Das, hübsch bebilderte, Rezept findet sich bei chefkoch.de

Verwandte Posts zu “Backen mit Lakritz”:

14
Sep
10

Verkostung: Chocolate Drops – Lakritze-Meersalz von Vanille und Zimt

Im Nachgang zum Blogpost Gewagte Mischung hat mir der Verkäufer Vanille & Zimt eine Probe der Chocolate Drops – Lakritze-Meersalz zukommen lassen.
Dafür an dieser Stelle noch mal danke.

Der erste geschmackliche Eindruck rührt von Meersalz und Schokolade und überrascht mich als Tester sehr angenehm.
Während ich langsam weterteste schleicht sich tatsächlich ein angenehmer Hauch von Lakritz auf meine Geschmacksknospen :-)

Fazit: Echt lecker!

Verwandte Posts:

12
Sep
10

Beutezug auf dem Mittsommerfest

Einen Beutezug besonderer Art veranstaltete Lakritzfan und Twitter-User @Nik_Bernhardt bei einem Mittsommerfest.
Er berichtet darüber, inklusive geschmacklicher Bewertung, auf seinem Blog Lost Moon.

Hier die beiden erbeuteten Lakritztüten mit finnischem Lakritz der Firma Fazer:
Bildquelle: Lost Moon (Blog)

Bildquelle: Lost Moon (Blog)

Und hier geht es zum Blogeintrag bei Lost Moon

Verwandt Posts zu “Fazer”:

11
Sep
10

Die Lakritzschnecke und der Doktorhut

Eine akademisch-amüsante Variante des Lakritzschnecken-Einsatz fand ich auf dem Blog Hefe und mehr. Da werden Muffins für Doktorenten gemacht, die von Lakritzschnecken geziert werden. Eine Anleitung zum Selbermachen ist ebenfalls dabei. Eine leckere Idee :-)
Quelle: Hefe und mehr (Blog)

Verwandte Posts zu Lakritzschnecken:




english version (by google)

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