Posts Tagged ‘Herstellung

26
Mai
12

Lakritz und Süßholz auf PRO7

Toll, dass Lakritz es immer öfter ins Fernsehen schafft 🙂

Diesmal ist es ein Bericht aus dem Magazin Galileo, das von PRO7 ausgestrahlt wird.
Wie bei Galileo üblich sind die angeboteten Informationen nicht immer ganz vollständig aber das tut dem Gesamteindruck keinen Abbruch.
Ein Klick auf das Video lohnt sich aber auf jeden Fall, bekommt man doch einen Eindruck, wie das Süßholz ins Lakritz kommt 😉
Videoquelle: PRO7

17
Feb
12

Mach’s dir doch selber

Viele Fans haben schon mal daran gedacht, ob man Lakritz nicht mal selber machen sollte.
Dazu braucht es im Regelfall eine Anleitung 🙂 Eine solche findet der experimentierfreudige Geist bei element girls. Übrigens mit einem hübschen Bild verziert.
Bildquelle: screenshot

Angemerkt muss werden, dass sich diese Methode nicht zur Großmengen-Herstellung eignet 😉

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Jul
11

Lakritz selber machen

Ein Videotutorial zur Lakritzherstellung fand ich bei youtube user tootseywootsey (in englisch).
MIr gefällt auch die Hintergrundmusik.
Viel Spaß beim nachkochen 🙂

Videoquelle: youtube

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Wir kochen uns Lakritz

Eine sehr detaillierte Anleitung zur häuslichen Lakritzherstellung fand ich jüngst auf hilfreich.de.

Hier mal die Geräte- und Zustatenliste um euch einen Überlick zu verschaffen, denn ein vorheriger Einkauf wird notwendig sein 🙂

1 Pfanne
1 Schneebesen
1 Herd
1 Schüssel
Messer oder Formen
Backpapier
1 Thermometer
2 Kochtöpfe
60 g dünnkochende Stärke
280 g Kristallzucker
80 g Glukosesirup
160 ml Wasser
8 Kohletabletten
40 g Lakritzpulver
25 g Gelatine
Quelle: hilfreich.de

Bildquelle: screenshot

Hier geht es zur Anleitung.

Wünsche viel Spaß und Erfolg 🙂
Erzählt uns, was ihr erlebt hat!




english version (by google)

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